Morga Bio Sojabohnen gelb 500g

Italienische Bio Sojabohnen

Sojabohnen sind ein super Eiweisslieferant mit wenig Kohlenhydraten. Aus dieser Hülsenfrucht aus italienischem Bio-Anbau kannst Du Dir leckere Salate, Suppen oder Eintöpfe zubereiten. Zudem eignen sich Sojabohnen perfekt zur Herstellung veganer Milchalternativen und natürlich kannst Du sie auch fermentieren oder daraus selbstgemachten Tofu zubereiten.

So kochst Du die Sojabohnen:
200g Sojabohnen in 2 Liter kaltem Wasser über Nacht einlegen. Einweichwasser
ableeren. Die Sojabohnen in 1.5 l siedendem Wasser 1.5-2 Std. zugedeckt leicht