Naturkostbar Erdnuss Pralinés
Um uns ist es ja sowieso meist geschehen, wenn Erdnüsse mit Schokolade kombiniert werden. Wenn dabei dann noch so wunderbare Rohstoffe zum Zug kommen wie bei den Pralinés von Naturkostbar, dann schwelgen wir im absoluten Schoko-Himmel!
Die feinen Erdnüsse kaufen Naturkostbar direkt bei einer Kleinbauern-Kooperative im Nordwesten Ghanas ein. Die Kooperative hat ein Naturschutzgebiet zum Schutz der wild lebenden Flusspferde gegründet und setzt auf biologischen Landbau, gemischte Fruchtfolgen für gesunde Böden und Rückverfolgbarkeit der Ernten bis zum Bauern. Als einzelne Kleinbetriebe hätten die Bauersfamilien weder Anschluss an den Exportmarkt noch eine Chance auf ein Bio-Zertifikat. Die Organisation als Kooperative ermöglicht den abgelegenen Höfe Marktzugang und die Zertifizierung ihres naturnahen, biologischen Anbaus. Ist es nicht einfach grossartig, dass Naturkraftwerke einen Teil dieser wertvollen Ernte im Berner Oberland verarbeitet und für uns so wunderbare Köstlichkeiten daraus kreiert?
Bei der Verarbeitung wird auf einzigartige Qualität gesetzt: Die Kakaobohnen werden von Hand verlesen und anschliessend in der Steinmühle sorgfältig über mehrere Stunden hinweg zu einer verführerischen Füllung und zur zarten Schokolade verarbeitet.
So entstehen natursüsse Verführungen, ganz ohne Lecithine und Industriezucker.
Hinweis: Weisser Belag auf den Pralinen ist eine natürliche Fettreife und stellt keine Beeinträchtigung der Qualität dar. Optimale Lagerung bei 18°C.
Die Firma Naturkostbar ist ein absoluter Pionier der gesunden, vielfältigen und genussreichen pflanzlichen Ernährung und dies seit Jahren! Sie stehen für hochwertige, nachhaltige und faire Produkte.
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