Lebensbaum Zimtstangen Ceylon 6 Stück

Aromatisch süsse Zimtstangen Ceylon aus Sri Lanka!

Mit diesen feinen Zimtstangen verleihst Du Deinen Gerichte einen köstlichen Zimtgeschmack. Du kannst damit Rotkohl, Punsch, Glühwein, Dessert eine herrliche Zimtnote verleihen. Die Zimtstangen immer von Anfang an Mitkochen, damit sich ihr volles Aroma entfalten kann.

Die Zimtstangen Ceylon bestehen aus der Innenrinde des Ceylanicum-Zimtbaums, die zu feinen Stangen mit bis zu drei Lagen zusammengerollt wird. Ceylon Zimt hat im Gegensatz zum Cassia Zimt viel tiefere Cumaringehalte und eignet sich deshalb besser für empfindliche Menschen und kleine Kinder. Ceylon Zimt ist etwas weniger intensiv als Cassia-Zimt.

Warum überhaupt auf Cumaringehalt achten? Cumarin steht im Verdacht, gesundheitliche Schäden zu erzeugen, wenn dauerhaft sehr hohe Mengen verzehrt werden. Ceylon Zimt enthält sehr wenig Cumarin und ist deswegen von der gesamten Problematik nicht betroffen.

Ceylon Zimt gehört zur Familie der Lorbeergewächse. Der Zimtbaum wird 6 bis 12 m hoch. Ceylon Zimt kommt ursprünglich aus Sri Lanka und Südwestindien. Den feinen Ceylon Zimt findest Du in unserem Shop auch in gemahlener Form.

Lebensbaum gehört zu den Pionieren des Naturkostmarktes. Die Bio-Rohwaren werden schonend im Unternehmen weiterverarbeitet und abgefüllt. Alle Produkte sind frei von Aromen und jeglichen weiteren künstlichen Zusatzstoffen. Der respektvolle Umgang mit Mensch und Natur ist bis heute die Grundlage für das Handeln im Unternehmen.

Ausserdem wird die Synthese aus grünem Kerngeschäft und Qualität im Hause Lebensbaum stetig weiterentwickelt. Der Leitgedanke Nachhaltigkeit ist in diesem Unternehmen stark verankert. Die Maschinen für die Herstellung der Produkte laufen zu 100% mit Naturstrom, Heizung und Kühlung mit Geothermie-Anlage. Nicht nur Rohwaren, sondern auch die Verpackungen sind frei von Gentechnik.

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