Filarella vegane Alternative zu Reibkäse Delicata 150g

Filarella vegane Alternative zu Reibkäse Delicata

Der Filarella Reibkäse hat seinen Namen „Filarella“ von seiner Eigenschaft Fäden zu ziehen erhalten – dazu sagt man nämlich in Italien „filare“. Er schmilzt perfekt auf Pizza, Pasta al Forno, Burgern oder Gratins. Und in geschmolzenem Zustand zieht diese vegane Reibkäse-Alternative sogar Fäden.

Die Variante Delicata ist herkömmlichem Mozzarella nachempfunden und passt super auf Deine Pizza-Kreationen oder Pasta al Forno wie Lasagne oder Cannelloni. Du kannst damit aber auch leckere Gemüsegratins überbacken oder Käsespätzli machen.

Als Basis für diese vegane Käsealternative verwendet das italienische Startup Porto Via 100% italienische Kichererbsen.