Fairfood getrocknete Mango – gesund, fein und fair
Diese köstlichen Mangos lassen keine Wünsche offen: sie sind fair, bio und kommen im ökologischen Mehrweg-Pfandglas zu Dir nach Hause!
Du kannst die saftigen Mangos nicht nur pur vernaschen, sondern auch vielseitig in Deiner Küche einsetzen: als Basis für selbstgemachtes Glace oder als Topping auf für Joghurt, Porridge und Dessert.
In Kombination mit den Nüssen von Fairfood, etwa den Cashews, lassen sie sich ausserdem wunderbar zu Energy Balls und Raw Cakes verarbeiten.
Was macht die Mangos von Fairfood so besonders?
Eine kleinbäuerliche Fairtrade-Kooperative in Burkina Faso mit rund 144 Mitglieder*innen baut die Mangos in kleinen Parzellen für Fairfood an. Die Mangobäume wachsen dort in Mischkultur mit Cashews, um die Biodiversität zu stärken. Jede Parzelle wird von einer Familie bearbeitet, die gemeinsam eine Verkäufer*innengemeinschaft bilden und dadurch feste Abnahmepreise erhalten. Um mehr Einkunftsmöglichkeiten im Anbauland zu schaffen, werden die Mangos vor Ort getrocknet.
Kennst Du auch schon die anderen tollen Produkte von Fairfood? Zum Beispiel die köstliche, getrocknete Ananas?
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