Beltane Biofix Thai Curry Gewürzmischung 20,9g

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Aromatisch-scharfe Würzmischung für die Zubereitung von 2-3 Portionen Thai-Curry. Ganz einfach authentisch kochen mit den besten Bio-Gewürzen.

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CHF 2.95

Biofix Gewürzmischung für ein leckeres authentisches Thai Curry

Du liebst die Thai Küche und all ihre leckeren typischen Gewürze und Aromen? Aber der Platz in Deiner Küche ist beschränkt und Du willst Dir nicht zig verschiedene einzelne Gewürze leisten? Dann haben wir die ideale Lösung für Dich. Diese Biofix Gewürzmischung von Beltane bringt all die leckeren Gewürze für ein feines Thai Curry in einer Packung mit sich. Die Packung reicht für 2 bis 3 Portionen, es bleiben keine lästigen Gewürzreste, die in Deinem Küchenschrank vor sich her gammeln. 🙂

Die Mischung ist super aromatisch und perfekt ausgewogen. Scharf, aber ohne die Aromen der anderen Gewürze in den Hintergrund zu drängen. Bei den Beltane Biofix Würzmischungen führen zwei Schritte zu den köstlichen Aromen in Deinen Gerichten. Die erste Mischung lässt Du jeweils in etwas Öl ihr volles Aroma entfalten. Und sobald der herrliche Duft der Gewürze sich in Deiner Küche verbreitet, gibst Du Tofu, vegane Fleisch- oder Fischalternative oder Gemüse dazu und brätst dies scharf an. Dann kommt die Flüssigkeit Deiner Wahl dazu und die zweite Gewürzmischung. Und fertig ist ein köstliches Essen.

Die Zubereitung von Thai Curry mit Beltane Biofix:
1. Tofu oder pflanzliche Fleischalternative würfeln, Gemüse in Streifen schneiden. 200 ml Kokosmilch oder alternativ vegane Rahmalternative bereitstellen.
2. 2 Esslöffel Speiseöl (z.B. Sesamöl) zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine nicht haftende Pfanne geben. Anschliessend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Tofu oder Fleischalternative zugeben und anbraten. Gemüse zugeben und weiterbraten.
3. Kokosmilch oder Rahmalternative zugeben, die Würzmischung 2 (grosser Beutel) einrühren und bei geschlossenem Deckel in 6 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren.
Tipp: Dazu passt Thai- oder Basmati-Reis. 

Zutaten & Nährwerte

Zutaten

  • Würzmischung 1 zum Anbraten: Steinsalz, Knoblauch*, Ingwer*, Koriander*, Galgant*, Chili*, Zimt*, Kurkuma*, Lorbeer*
  • Würzmischung 2 zum Garen: Reismehl*, Kartoffelstärke*, Steinsalz, Zwiebeln*, Sojasauce* (SOJABOHNEN*, Maltodextrin*, Salz), Karotten*, Roh-Rohrzucker*, SELLERIE*, Lauch*, Pfeffer*, Basilikum*, Liebstöckel*, Zitronengras*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Sonnenblumenöl*, Zitronenöl*, Trennmittel: Siliciumdioxid

Allergiehinweise

  • Enthält Soja und Sellerie
  • Kann Spuren von Senf

Nährwerte pro 100g

Energie1054 kJ / 250 kcal
Fett2.6 g
davon gesättigte Fettsäuren0.4 g
Kohlenhydrate44.8 g
davon Zucker15.4 g
Ballaststoffe8.4 g
Eiweiss6.8 g
Salz25.9 g

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