Bauckhof Obstkuchen Rührteig – glutenfrei und bio
Mit der Bauckhof Obstkuchen Backmischung gelingen Dir leckere glutenfreie Kuchen im Handumdrehen! Für einen leckeren Obstkuchen brauchst Du einen Beutel Backmischung und noch zusätzlich:
- 50 Gramm Speisestärke
- 175 Gramm Apfelmark
- 75 Gramm gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
- 50 ml Öl
Alles in eine Schüssel geben und zu einer gleichmässigen Masse verrühren. Den Teig gleichmässig auf einer Springform (26cm Durchmesser) verteilen und mit Obst nach Deiner Wahl belegen. Lecker sind zum Beispiel Äpfel, Zwetschgen oder Rhabarber. Den Kuchen bei 175° auf der mittleren Schiene für 45min backen.
Kennst Du auch schon die anderen tollen Backmischungen von Bauckhof? Etwa den Käsekuchen oder den Dinkel Streuselkuchen?
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