Mit diesen Salat Algen von Algamar peppst du garantiert jeden Salat auf!
Zubereitung für 2 Personen: 10 g der Algen in einem tiefen Teller 15 min lang in Wasser und dem Saft einer halben Zitrone einweichen. Inzwischen den Salat vorbereiten. Die Algen dazugeben und mit reichlich Olivenöl oder Sauce, je nach Geschmack, anmachen.
Algen aus Spanien sind eine gute Quelle von:
- Protein
- Ballaststoffe
- Kalium
Seit 20 Jahren erntet ALGAMAR die Algen für ihre Produkte in den saubersten Abschnitten in der spanischen Atlantikküste Galiziens. Hier gedeihen Algen in dicht bewachsenen Unterwassergärten in verschiedenen Formen und Farben. Nach der Ernte werden sie schonend bei niedriger Temperatur (unter 42°) getrocknet. Ihr hoher Nährstoffgehalt macht sie zur idealen Ergänzung der modernen Ernährung.
Verbraucherinformation:
Von Natur aus reich an Jod. Eine übermässige Einnahme kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Die durchschnittliche Tagesaufnahme sollte nicht mehr als 200ug betragen. Tagesverzerhöchstmenge daher ca. 1g= 1TL getrocknete Algen für Salat
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