Wild Foods Fresh Catch – die neue vegane Alternative zu Räucherforelle
Kaum zu glauben was man aus gesundem Knollensellerie so alles zaubern kann… wir sind ja grosse Fans von Sellerie-Schnitzel und Co. Aber was das Wild Foods Team hier aus Sellerie zaubert, das ist nochmals auf einer ganz anderen Ebene genial!
Dieser Sellerie sieht aus und schmeckt wie echter Fisch! Durch das räuchern und würzen ensteht eine super aromatische vegane Alternative zu geräucherter Forelle. Und das auf Basis von Schweizer Bio Bio Knollensellerie!
Das passt super auf ein schönes Apéro-Plätli zusammen mit dem Rüebli Lachs von Wild Foods oder auf einen leckeren Bagel mit dem feinen Meerrettich Aufstrich von New Roots. Aber auch zu Reis, Pasta oder in leckere Bowls passt diese vegane Alternative zu herkömmlicher Räucherforelle perfekt.
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