Fermaggio Ecotta – die vegane Alternative zu Ricotta aus Italien
Mit dem Ecotta ist dem Team von Fermaggio wieder einmal ein Coup gelungen! Die zarte, saftige und weiche Konsistenz finden wir super authentisch. Vom Geschmack her ist der Ecotta wie frischer Ricotta erst leicht säuerlich mit einem angenehm cremigen Abgang.
Das passt perfekt zu frischem Brot, sonnengereiften Tomaten und einer süsslichen Crema d’Aceto Balsamico. Schmeckt nach Sommer, Sonne und einem gemütlichen Apéro unter Freunden.
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