Hummus mit caramelisierten Zwiebeln
Dieser leckere Hummus wird in Italien aus italienischen Kichererbsen hergestellt. Er ist recht stückig in der Konsistenz und damit ideal für alle, die gerne was zwischen den Zähnen haben. Die caramelisierten Zwiebeln verleihen ihm einen ausserordentlichen und sehr leckeren Geschmack.
Und wer sich jetzt fragt, warum wir Hummus aus italien brauchen, das haben wir erst auch gedacht. Aber Porto Via macht aus Acqua Faba leckere vegane Käsealternativen. Zum Beispiel den Gourmi, den Filarella oder den Grattosino. Und damit kein Foodwaste ensteht, wird aus den gekochten Kichererbsen leckerer Hummus. Diesen ganzheitlichen Ansatz wollen wir natürlich unterstützen. Und wenn’s dabei noch so lecker schmeckt wie diese Hummus Kreation, dann sind wir gleich doppelt zufrieden.
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